捧粔粔为乳山方言（将捧字读成beng），是小孩子头一趟到姥姥家的一种习俗，意为祈盼孩子好养。乳山人说的粔粔，是一种大饽饽，孩子出生后第一次到姥姥家，是要捧着粔粔的。

新生儿第一次到姥姥家，启程的前一天，孩子的奶奶要用九十两或一百两重的湿面蒸一对大粔粔。造型可根据各家锅的大小而定，通常情况下都是做成中间粗两头细的长椭圆形粔粔。因粔粔的大小是一定的，如果锅小，也可以随着锅形将粔粔弯成月牙形。不论哪种形状，粔粔的面芯里每隔一段距离都要放一颗花生米或麦粒，共放七颗，寓意孩子多长心眼。

蒸好粔粔，还要蒸长岁、桃儿、鸡鸭鹅、橘子等。长岁饽饽的形状也是椭圆形的，个头比粔粔小得多，两头各用手捏出一个头，在头上用线勒出几条线纹，长岁的寓意是长命百岁。“橘子”饽饽的做法也是将面揉成长形的，在两头各捏出一个钩来，钩的方向正好相反，寓意祈求孩子好养。桃儿的做法大致像做寿桃，只是要小一些，寓意孩子能健康长寿。

通常情况下，孩子的奶奶还会蒸一对鸡或鸭形状的饽饽，随孩子送到姥姥家。各种饽饽做好后，奶奶会用各种“饽饽点”蘸上可食用的玫瑰红颜料，为每一个饽饽点上喜字或梅花的图案，看上去很喜庆。

往日女人回娘家，多是用编筐盛放婴儿，用小推车推着或是用自行车驮着，盛放孩子的编筐边上要插上桃枝，挂一串用红线串起来的染着红颜料的花生，还有点着红喜字的面葫芦，还要在桃枝上挂几棵大葱。花生有长生果之称，寓意孩子长生长寿，葫芦与“福禄”谐音，大葱则寓意一世“葱（聪）”明。孩子进了姥姥家，大人们会把花生和葫芦取下来，挂在孩子睡觉那间屋的门框上，那几棵大葱则要栽到姥姥家的菜园子里，寓意聪明生根发芽，生活充实。

粔粔被带到姥姥家后，姥姥通常要分送给乡邻们品尝，让大家分享喜悦。等孩子再回奶奶家时，孩子的姥姥也要做同样件数的饽饽做回礼，只是在礼数上要略微高于奶奶家饽饽的重量。比如，奶奶若做了一对鸡饽饽，姥姥就要做一对鸭或是一对鹅饽饽。做动物饽饽的寓意是代表着双方有“走动”之意。如果奶奶用九十两重的湿面做了一对粔粔，姥姥就要用一百两的湿面做一对粔粔。回奶奶家时也要用桃枝挂花生、葫芦和大葱。奶奶也同样要栽葱，并把姥姥做的粔粔送给乡邻们分享。

自此，捧粔粔仪式圆满结束。 （郑华）