乳山旧时居住民俗


旧时境内民居的建筑设计以实用为主,但又极其讲究风水,喜欢坐北朝南、背山面水而居。北山阻挡寒风,南面采光充分,近水洗刷方便。建筑布局讲究与周边地形相协调,追求小环境与大环境相适应,体现出人与自然和谐相处的优秀人文理念。

●村落选址
村落选址,既要方便生活、生产,又要适合风水学的要求,村祖在立村之时都曾做过综合考量。选择立村的地址,风水先生称为择阳基。山区最喜枕山环水、藏风聚气,即后有高山做依靠,前远方有山与其遥遥相对(称朝山或堂案)。两者之间的平地,是立村的理想地点。村东有山似青龙,西面有山如白虎,河水环绕在村前,这就更好了。风光先生有套理论:“山地看脉,脉重于水;平山观水,水旺于脉;与堂案不对,则非理想之地。”在平原选村址相对简单,以村前有河、水向东流为好。有些有缺憾的地形,可以人工补缺增益。如开河引水,使水旺于脉。桥能改善风水,筑桥镇水,财禄常在。村庄虽然喜水,但源头与水口(俗称水头与水尾)应该建庙镇之(此类庙的规模不大)。源头即水的发源或来源之处,水口即水经过此区域而又拐弯流远了的地方。在源头建庙叫遮风,在水口建庙叫镇塞。都是为了返气回堂,使村庄充满生机勃勃。另外,树木对村庄尤其重要,树木代表地气之兴旺。龙穴所结、地气所钟,树木必然葱笼;没有树木为屏障,不足以聚生机;树木四季防风、夏可避暑,是村庄的保护伞。

●村名由来
乳山古属嵎夷,与莱夷一样,都是东夷民族。如果认为夷人是落后的,那是对历史的无知,东夷文化是华夏文明的重要组成部分。嵎夷也称九夷,《后汉书·东夷传》中说夷有九种:畎夷、于夷、方夷、黄夷、白夷、赤夷、玄夷、风夷、阳夷。《尔雅》中有“九夷、八狄、七戎、六蛮”的说法,其数字不是实指,是表示多寡的意思。九夷在东,是中国东部的老百姓,人口比狄等民族的人多。多数人认为莱夷在嵎夷之西,都是同族夷人,因居住地不同而叫法有别。东夷人往西迁徙,就会排生出新的夷名,如迁移到淮河流域的就叫淮夷。现考证,黄夷就是生活在黄县(现龙口市)一带的东夷人;乳山有岠嵎山等地名,也是于姓人氏最多的地方,这是否与古代嵎夷、于夷等名称有关,现不好断言。清光绪六年,海阳知县王敬勋对他的《岠嵎瀑布》一诗题序道:“邑东北五十里,山最高大,有院名岠嵎,山门题额曰古嵎夷地,岗岭四舍隐然如大环,西北有瀑布,高悬千尺,奔流直下,白练银淙,噹吰澎湃声应千山谷。”明确指出,岠嵎是古嵎夷地。
《山东省乳山市地名志》载:“从境内601个行政村命名情况看,村名由来大体可分为16种。其中以姓氏命名的139村,如崔家、肖家、邓家等;以姓氏、地形结合命名的49村,如战家夼、唐家沟、井乔家等;以姓氏、实物结合命名的13村,如辛家庙、桃村李家等;以姓氏、方位结合命名的54村,如东柳家、北勇家、西耿家等。以物命名的64村,如房屋、刺林等;以地形命名的92村,如清口涧、海疃、到根见等;以方位、地形结合命名的61村,如鲁济山后、上石硼、山东头等;以方位命名的52村,如东里村、西山、南庄等。以居民职业命名的15村。如打磨、炉上、锅上等;以军寨命名的14村,如乳山寨、海阳所;以户籍编制命名的10村,如二甲、三甲等;以名人官职命名的9村,如万户、司马庄、南汉村等;以建村时间命名的11村,如古初、盘古庄、新建村等;以吉祥之意命名的7村,如念头、光明等;以纪念地命名的3村,如峒岭;以发展速度命名的4村,如小疃。”?

●村容村貌
民国《牟平县志》载:“胶东沿海各县,宫室之美,为内地所不及,本县绅富无论矣,即如普通农村,其间茅屋瓦舍,鳞次栉比,亦各整齐可观,盖由彼此仿效,相习面风,不尽关贫富问题也。惟建筑多系旧式,光线空气,障碍实多;又桌椅常不洗抹,墙壁常不扫除,加以六畜同院,食品与肥料并列,是亦不讲卫生之习惯矣。”
旧时村庄多随山就势地扩建,街道多是弯弯曲曲的,雨天街道泥泞,草堆、泥堆、粪堆挤占道路,进村即可闻到牲口栏、猪圈的异味,风一起,尘土飞扬,草叶乱飘。在漫长的岁月里,人们为改良村容村貌做过一些努力,但因一家一户个体经营所致,整合一个崭新布局难度很大。20世纪70年代之后,各村多规划了新房区,按统一规格建房子,街道整齐划一,但受生活习惯影响,家家户户门前仍有“三大堆”(草堆、粪堆、泥堆)。长期以来,房前屋后乱搭乱建,大街小巷路面坑坑洼洼;另一特点是,临街房屋的外墙涂画着墙报、宣传栏、标语口号等,堪称时代烙印。21世纪之后,境内农村仍然可见抗日战争、解放战争、抗美援朝、大跃进、四清运动、备战备荒、农业学大寨、文化大革命、计划生育等各个历史阶段的墙报、墙画和标语口号。21世纪10年代开始,拆除平房盖楼房的村庄越来越多。农村也兴修整洁的水泥路面和漂亮的花坛草坪。

●民房形制
20世纪50年代前,乳山大多数人家住的是茅草房,一种是全草房,整个房顶全用茅草苫盖而成;一种是“金镶玉”,用瓦做个二尺檐,房檐之上用草苫。那时冬春两季吃鲜地瓜,夏秋两季吃地瓜干。家家有顶棚,户户贮地瓜。瓦房透风,冻了地瓜损失半年粮,所以得住茅草房。草房冬保暖、夏隔热,造价也低廉。地主的庄园多是瓦房,但瓦下多铺有厚厚的草和泥,以达到保暖效果。20世纪80年代以后新建的全是瓦房,很多老房也是在那时开始揭茅换瓦,致使现存的茅草房数量很少。房子和院落的布局上,人口较多、经济条件尚可的家庭,多建设四合院,前后各5间房子,前房临街巷,有一间是进入院子的过道,街门安装在过道里;东西各建3间厢房。也有的只在一侧建厢房,那样院子相对宽敞,无厢房一侧是猪圈。民间有四六不成财一说,所以,从前民房4与6间数的房子很少。后面的房子叫正房,正房中间的那一间屋子叫明间,明间进门处的东西两边都是锅灶,靠北墙处多支有石磨。明间两侧的房间,称为东、西配间,各配间都盘有土炕。土炕给锅灶里的烟火当通道,烟火给土炕加热升温,一举两得。厢房则是储存粮食和杂物的地方,孩子多的家庭,也有兼做寝室的。民房的选址过程,大致如下:

●建房选址
⑴看风水。风水学说,有一些迷信内容,也有一些科学道理。从前有套住宅风水口诀:“屋造金字平,富贵人丁亨。屋造八字样,孤贫多瘟恙。屋造火字形,痰火久闭经。屋作扇面形,痰痨必伶仃。梁小柱粗大,奴欺主母败。梁大柱细小,常被人压倒。下臂有横屋,多子旺六畜。下壁接小屋,买田积陈谷。叠栋无横厢,起跌多瘟皇。屋大不藏风,败散人丁空。远屋见有坑,孤寡少人丁。屋内一般平,富贵有声名。前高后屋低,损子并克妻。后高前屋低,老少多昏迷。中高前后低,夫妻眉不齐。中高左右低,口舌各东西。壁脚多崩破,财散受灾磨。”没有一定的风水知识,听了这歌也是云遮雾罩的。若要详说,篇幅太长,只能简述。
一是选址风水。选址最起码的要求,左青龙、右白虎、前朱雀、后玄武,四周皆有照应之义。吉宅地形或方方正正、或前窄后宽、或左长右短;地势要左高、右低、后高(有山岭为靠)、前低(低而开阔平坦)。反之,为不吉。然而,大自然中没有那么多合适的地方,人们可以用建筑布局加以调整。
二是庭院风水。庭院虽小,却应营造出精气神,静处默守、自我包容、阻隔外扰,形成安身立命的局部循环。
三是户型和装修风水。户型设计及摆设上,有灶口不冲门、镜子不照炕、人不处梁下等;装饰色彩按五行学说,正东(木)宜黄(土)、正南(火)宜白(金)、正西(金)宜绿。
⑵打地基。定址后,选择吉日打地基。先请瓦匠领队人(俗称掌尺的)用罗盘定向。坐北朝南的房子,要取子山午向,向口或偏东南一点、或偏西南一点,避免正南正北。因寺庙是正南子午向,如果取了庙向,人是住不住的。定向后,丈量地基(即房身)的长与宽,定桩、放线,民工按线开挖地基沟子。垒地基时,放第一块石头之前,要放鞭炮。乳山的习惯,如果是春季建房,头年的秋末冬初就要把地基垒好,让基础沉实,这很科学。打地基时也可以化解风水学上的一些说道,比如,明年是鸡年,鸡年地支酉,酉的方位在西,说明太岁位于西方,太岁头上不得动土,明年绝对不能盖西厢,但今年可以把西厢房地基打好,应上了好日子,来年即可放心大胆地建设。过去建房,三间、五间、七间、十间可根据自家的情况而定,但房的宽度有约定俗成的规矩,房宽或一丈、或丈二,必须与左邻右舍保持一致,特别是盖接山房,更不得宽出或缩进,否则会受到社会舆论的强烈谴责。

●房体建筑
⑴垒墙、安门、安窗。砌墙前先安门。掌尺人量好各房间的占位,测定好门的具体位置,铺设门心石(门下石条),两边摆好门枕石,门枕石内侧凿槽以安门槛,向外部分雕刻吉祥图案。门枕石也叫门墩(古称户),加上门框上沿凸出的门簪,引申出门当户对一词。门墩定好位置以后,安上门框。门框高6尺,加门楣7—8尺;宽3尺,加门耳为4—4.5尺。门框上端贴“安门大吉”红横幅,把门框用两根杆子交叉支正,然后正式开始垒墙。垒到房腰线时,开始安窗,放好窗台石,安上窗框,窗框上贴“安窗大吉”,把窗框支正(过去全是木棂窗,高3尺,宽3.5尺,分上下两扇,20世纪60年代后玻璃窗户逐渐代替了木棂窗,形制也由上下两扇改为左右两扇)。窗框安好后,继续垒墙。垒到檐口时,在门框、窗框的上端安过木,人们讲究“头顶樗,脚踏榆,越过越富裕”,所以过木多是用樗木做的,门槛多是用榆木做的。过木上也要贴安吉红横幅。70年代以后,因木材紧缺,过木改“过石”,即用石条代替了木头。
⑵上梁。上梁上梁,全村来帮,这话一点不虚。这是给屋神安位之时,房主特别重视;是邻里乡亲借此增进友情之时,村里人也十分重视。所以,建房最热闹的是上梁。上梁要选好日子,用红头绳绑起一双新红筷子、穿起两串铜钱、用红布做衬托(儿子已结婚,筷子要用儿媳从娘家带来的、红布用儿媳当时用的红盖头),横拴在脊檩中间垂挂着,其上方脊檩上贴着用大红纸写的上梁大吉、某年某月某日吉建,这是给屋神安位。上梁要在阳气最旺时候进行,多是上午10点开始,中午12点前必须完成。上梁时墙上墙下的人各就各位,掌尺一声号令,点燃鞭炮齐鸣,提前系在梁上的升或元宝形的柳编篓子,也随着大梁升起来,把当梁固定好以后,把升或篓子里的红枣、花生、发糕、饽饽、糖果等倾倒下来,儿童、青年人纷纷上前争抢,争的越热闹,预示日子越红火。上好梁以后,搬出香烟、茶水、点心招待匠人及所有帮工的人。在大家休息的时候,房主要在新屋子的正间拜屋神,小桌上放几样食物、水果,焚香祷告保佑富足平安,不烧纸。人们崇拜神灵,隆重的上梁仪式,目的就是悦神,请屋神事事保佑。
按常理,安梁时工匠们要唱上梁歌。20世纪六七十年代后,已经式微,很少有唱的了。境内上梁歌,多是工匠根据场景现编词,对东家投其所好,唱些吉祥话、祝福语。如果工匠不擅长现编现唱,就唱祖辈相传的固定词语,多是用一唱一和的形式,如:
领:脚踏地基朝上望,此处真正好盖房。前面望着万寿山,后边靠着卧龙岗。
和:一上梯子开始唱,踏着梯子向上望。上梁本是香材木,下梁本是木材香。
领:一手拉起红缨绳,摇头摆尾赛青龙。青龙腰上挂彩绸,亲戚朋友来挂红。
和:今日上梁有周公,周公摘得紫微星。今日上梁万事顺,八仙过海显神通。
领:一对柳斗方又方,巧手木匠来安装。内盛饽饽和喜糖,亲戚朋友来品尝。
和:东家盖房真吉祥,亲朋好友来帮忙。邻里和睦财气旺,今后日子过得强。

【延伸阅读】郑华《上梁仪式》:
上梁的前一天,东家的主妇就比往日更显得忙活了,要蒸几十个甚至上百个小不点饽饽,比如,主妇和丈夫的年纪相加是70岁,就要蒸70个小饽饽。这种饽饽比杏子稍大些,形状分别做成圆形(寓意团圆)、橘子(平安)、长岁(长命百岁)、桃(过日子有套套)、石榴(多子多福)、葫芦(兴旺)、猪头(聚宝盆)。同时还要蒸10个一把抓大小的饽饽,这种饽饽也叫斗顶饽饽。小饽饽蒸好后,东家把小饽饽连同红枣、板栗糖果及一分钱或二分钱的钢镚儿,与铡成二寸长的谷草混合起来,分别装进两个用柳条编的鼓形柳条斗。然后把10个斗顶饽饽放在最上面,再用红纸包两份赏钱,每包里放33元钱,分别放在柳条斗最上面,这是送给在梁上的木匠和瓦匠的赏钱,希望工匠们用心上梁。最后在两个柳条斗上贴上大红喜帖,用红花包袱在斗脖子处扎紧,以备上梁所需。装饰好上梁的斗之后,东家还要蒸10个湿面为1斤重的大饽饽,再炒4个菜,准备2根红烛和1包香,用小桌子放在梁底下供财神,上梁仪式就开始了。只见木匠和瓦匠都爬上房顶,这时梁两端已挂着长长的鞭炮,众人齐心协力把梁用绳子往上拉,边拉边放鞭炮。鞭炮响过之后,木匠就用心地把大梁正正地安放好,把椽木一根根地拉上来钉在大梁上,再用两根红筷子夹住1块8寸的红布,红布底下各用红线钉镶1枚铜钱或钢镚儿坠着,然后用大钉将夹红布和钢镚儿的筷子钉在屋脊的中间,并贴上“上梁大吉”四个大字。椽木都钉好以后,东家在盛小饽饽的斗上各系一根长绳,再系一瓶老白干酒,然后把绳子头抛给梁上坐着的两名工匠。其中一个工匠在梁上唱道:“拉着东家的斗,过得年年有。”另一人则随声附和。斗和酒都被拉上房梁以后,工匠揭开包斗的包袱,把里面的红包装进腰包,再先在梁头上倒点酒,然后边喝边唱:“喝着东家的酒,祝福东家年年有。”另一个也随声附和。喝了几口酒,两名工匠又抱着各自的斗开始摇晃,并念念有词:“摇三摇,晃三晃,枣儿栗蓬(板栗)在浮上,现在开始扬。”看着地面上眼巴巴等着的大人和孩子,梁上的工匠面带笑容念念有词:“一把饽饽一把草,哄着村民满地跑。”一把和着谷草的小饽饽和糖果从空中散落,顿时,满地都是撅着屁股争抢的人,到处都是欢笑声。

⑶安房架子、拉笆子。房梁由梁木、八字木、梁挂子组成,房顶安脊檩、房坡安椽木(腰杆子),安装到位后,房架子就固定好了。上梁后,要先安腰杆子(檩子),根数按房屋宽窄而定,一般是7—9根檩子,最密有11檩的。固定好檩子,接着拉笆子。笆子有两种,一种是用粗秆芦苇编制厚厚的席状托垫,托起房草或瓦;也有用胡秫秸捆扎成柱形的笆子(每间房需用300左右斤胡秫秸),纵向地一根一根摆放上去。笆子放好后,用含草的泥浆抹平缝隙(为了保暖及固定草和瓦),抹好泥以后,工匠休息一会儿,待泥起干,叫晒笆子。再是覆盖房瓦或者苫盖房草,新房子的主体工程就算竣工了。过去,不能忘记的是,在房山墙上端,嵌入刻有“太公在此”的字牌,牌子所用的材质,多是石头或者是超大号的砖。房子盖好后,最喜逢雨,俗云:大雨淋新房,日子过得强。

⑷苫房子。从前民居多是茅草房,用山草苫盖房顶,过个20多年,房草腐脱变薄了,就得重苫。苫房的头一天,房主要铡草,用铡刀把成捆的草根铡齐;要泡草,用水把草浸湿后,摞成堆,使草慢慢软化。苫房是个一天活计,必须在一天内干完。苫匠来时,急急忙忙搭好脚手架,麻麻利利地跳上工作面(如果是苫旧房得先把旧草揭除)。苫房子,技术含量最高的是开始的“站檐”和结尾的“扭脊”。境内的草房多是“金镶玉”式的,即屋檐部分是两行大瓦,瓦的上方才是房草。房盖儿是“个”字头型的,苫匠多是要分两个组,在两面的房坡上同时工作。苫时草根向下、朝外,草稍向上、在内。第一层草用稀泥粘压,从第二层开始,逐渐高起房坡而呈45度角垂悬,草苫到半尺多厚的时候,再向上收拢,形成檐唇,这就叫站檐。站檐的草要硬,拍打要紧密,以防被风掀起。从草檐唇向上走草,叫放坡。即一层一层地摊放护坡草,摊的越匀越好,拍打得越实越好。放草放到屋脊时,就要开始封顶了。封顶又叫起脊,在房顶上起“龙骨”。即建房时用高粱秆扎成的草把子,用于压住屋顶的房草。两面房坡交叉起来的草,一部分围绕龙骨系结起来。再使用大弯针带着细绳子,穿过龙骨下的房脊檩,把压草的龙骨固定好。四间房子,固定四五个点就行了。龙骨下的其它草稍子,像女人编辫子一样,两边叠合交叉,在龙骨上编扭起垅。再不断地续着新草编结,一般重叠盘结7~9层,龙骨与房坡的锐角线就形成了,再用镰刀削去长余的草稍子,扭脊就完成了。苫匠使用的工具较简单,一块一尺多长、六寸多宽的草拍子,拍子阴面有密密麻麻的粗钉子,起梳理草的作用;阳面带鼻,做把手和穿杆子用。工作时,他们摊一会儿草,拿拍子拍打一会儿。脊扭好了以后,还要对房坡进行整体打实和整形,这时他们会在拍子鼻里穿上长杆子,站在屋檐下的脚手架上,就能拍打到房坡的任何部位。

⑸隔壁子、抹内外墙、砌锅台、盘炕。房子苫好后,过些日子进行装修。一是用石灰、水泥等把房屋外墙所有缝隙抹平,尽力把房屋装饰的美观一些。二是用土坯(墼)在室内的梁下垒壁子,把各房间隔开。三是抹墙皮,普通人家用泥抹平墙面,有钱人家则用石灰。墙皮抹好后,开始砌锅台,锅灶要安放在正间,在家门两旁各砌一个锅台。已隔开的房间,在南半部分盘炕。炕前地面称炕格拉(旮旯),炕前靠北墙摆放衣柜和箱子,箱子放长凳或杌子。有山墙房间,靠山墙放橱桌(有橱子和桌面功能组合桌),桌上摆放一个长条小桌几子,几子上放座钟,钟两旁各放一只帽筒(后来兴摆花瓶),几子上面的墙上挂穿衣镜(俗称大镜子),化装品和茶具等也放在橱桌上。炕盘好了,待炕泥干了以后,铺上炕席、安好门窗,即可住人了。

⑹套院墙、建门楼、垒照壁。乳山风俗不准先垒院墙后盖房子,都是房子盖好后,过段时间再砌院墙(俗称套院墙)。大门多在东南,厕所多在西南。墙院大门如果朝着邻居屋脊或大门、道路街巷(指冲其纵向)、庙塔、险岩等(特别是忌冲着蛇口形、刀形的山岭、路口、建筑物及其他自然物),遇到此类情况,要门口左侧立石刻“泰山石敢当”。过去的院墙,要垒进几个拴马桩。这种桩横放,是在石条的一端凿上孔眼,砌院墙时,把孔眼部分凸露墙在外,用于系牲口。门楼是主人的“眉眼”,太张扬不妥,太寒碜不行,讲究也挺多的。照壁在大门内,与门的间距就是进出的通道。照壁比门宽出一尺,高与院墙基本持平。照壁墙顶,覆瓦出檐。临门的照壁心,写有大福字或大寿字,四角有祥云或蝙蝠图案。照壁的功用,是阻止家财外流、遮挡外人视线。

●择吉入住

⑴搬家。乔迁新居也乃人生大事,搬家为了过好日子,搬家的日子也要选择好。搬家那天的天干地支,要与户主的生辰八字相合相生。闰月不能搬家,特别是闰六月,别让财产流走。清代,迁居必须在黎明前完成,男户主挑着火担子,一头挑着锅,锅内装燃烧的火灰,并撒上糠,使之烟雾缭绕;另一头挑着箩筐,筐里装有香炉(香在燃)、点燃的小蜡烛和祖宗牌位。主妇抱着饭甑子,甑内用红纸包着谷、豆、花生、芝麻、油菜籽,合称为五谷。孩子们拿着火铲、捞勺之类的炊事用具。大件用具要贴上红纸。户主走在前,边走边说“请太公太婆到新屋来住”,主妇、孩子随后而行。走到新居门口,由事先安排的本家人放鞭炮接火。进屋后,把祖宗牌、香炉、蜡烛摆放供桌上。民国以后,开始搬物时,先把原住房的仰棚,捅开一个洞,散尽旧宅里的邪气,防止带入新居。“财宝不露白,露白要招贼”,搬家要在夜里进行,家中大件必须在天亮前搬好,小件可在白天接着搬。夜为鬼时,鬼怕红,夜里所搬运的家具等物件,都要挂上红布条。搬家路上遇到熟人不能说话,防止财神被别人领走。现在,人们多在吉日午夜,先搬一两样东西到新居里,叫应日子、应时辰,大宗物品等白天再搬。新居的大门上,要贴写着吉庆内容的大红对联。
⑵室内摆设。乳山人很讲究家俱的档次。中华人民共和国成立前,富裕人家的衣柜、三屉桌、条山几、大条凳、八仙桌、太师椅、茶几、木箱、钱柜、梳妆台、桌几子、梳头匣等家俱上雕刻着精美的图案,再用紫褐色大漆油刷;花瓶、帽筒、座钟日用陈设,更加讲究精良。经济情况较差的家庭,也多备有衣箱、衣柜、桌子、杌子等。无专用客厅的人家,这些家俱多摆放在配间靠北墙的地方。20世纪70年代底开始,上述传统家俱逐渐被淘汰,新式大衣橱、高低柜、写字台、方桌、圆桌、大镜子进入农家,有些年轻人还改变睡土炕的传统,购买或打制木床使用。80年代后,组合柜、沙发、茶几、电视机等家用电器也是农家的常见之物。这时期的家俱流行淡黄色,90年代后开始流行栗子皮色(褐色系列)。
⑶支锅。到新居所,做第一顿饭,那就是在支锅。支锅的俗项比较简单,一是先祭灶,摆供品、上香,敬灶王爷;二是先蒸支锅糕(一种发面糕)、再煮团圆饺(水饺),之后,再做什么饭菜就可以随意了。
⑷温锅。搬家后,亲朋前来看望祝贺,叫温锅。女方娘家人来温锅,必带发面蒸的大饼、元宝形的大饽饽,加盖红饽饽点。大饼一定要大,一个用麦面6—9千克,一锅只能蒸一个,厚度6—8寸。大饼的用途,是切成菱形小块,给所有来宾作回礼之用;20世纪90年代之后,娘家多是带支锅糕(乔迁家自己不必蒸糕,留待亲戚做了当礼物)、喜饼(与媳妇饼一样的饼)、莲子果子、元宝饽饽、桃饽饽等吉祥的面食;男方的亲属,必须带两把新筷子、10个碗、一个厨房用的盆、面蒸的元宝和石榴、烙饼等,其中,筷子主人只留下一把,回礼时退还一把,寓意“你一把,我一把,两家作伴发”。诸往一带亲朋还要带一捆大葱、盆里放用一个面蒸的猪头(叫聚宝盆),寓意人聪明、家富有。现在温锅,有的带厨房电器等用具;有的直接给红包,钱数根据情分大小而定。  (辛明路)