社交活动习俗，是约定俗成的做法成为某个时期待人接物的标准。人们希望展示自己的综合素质，给人留下好印象。用沟通心灵、互通信息的方法，建立和增进友谊，为营造良好人缘而努力。

●行礼的讲究
20世纪50年代前，朋友相见，多行抱拳礼（又叫作揖）。方法是双手抱拳（男的左手在上、女的右手在上），在胸前微微上下摆动（忌摆动的落差太大和速度太快），身体随着稍微前倾，以示欢愉相见。旧时女子行抱拳礼和万福礼都可，但以后者为多。万福礼是将双手交叠放在小腹（乳山多是放在右侧接近腰际处），目视着客人脚尖与地面的位置，稍微屈膝，躬身点头，就算礼毕。因女子行礼时多口称”万福”，所以这种礼式叫万福。其实生活中，除出席十分隆重的场合，乳山女子正式行礼的不多，见人莞尔一笑，点头致意，就算这厢有礼了。对长辈和官长，在拜年和贺寿等重要场合，要行双腿全跪式磕头礼或一腿单跪式躬拜礼。

握手礼自民国时期就在境内兴起，至20世纪70年代末，乳山握手，谁先谁后，握的时间，没有太多规矩，握手就是友好，礼到人不怪。从80年代起，随着商贸活动而与外地人士接触增多，握手礼自身的礼道也开始讲究了。身份低、岁数小的人不宜先伸手，要等身份高、年纪大的人先出手；男士不要主动跟女士握手，如果是女士要握，男士则应该立即响应，手轻轻地就握。握手时用力要适中，用力太大给人以粗鲁的感觉，用力太轻给人以敷衍的印象。握手的时间要适度，刚触即放，给人应付了事的感觉；久握不放，妨碍对方的其他应酬。这是理论意义上的事。实际生活中，迎接客人到来，在乳山一般是主人先主动迎上前握手，即使客人地位高、年龄长、是女士，主人愣在那里”等人握”也不好，那样非静场不可。
20世纪五六十年代，受前苏联影片影响，同性相见，也有直接拥抱表示热烈欢迎的，类似欧美的拥抱礼，但没有脸贴脸那个环节。

●敬语与称呼
交流言为先，社交活动中语言运用很关键。比如与客人坐下来交谈，敬语和谦词是少不了的。谈及对方的亲属时，用令、尊、贤等不同的敬词区别辈分。令字相当于你、您的意思，所以可以通用，如令尊、令堂、令郎、令爱；尊字专用于称呼对方的长辈，如令尊大人、令堂大人；贤字用于称呼对方的平辈或晚辈，如贤弟、贤妹、贤侄；只有在称呼对方配偶的时候，尊贤两字才可以通用，如尊夫人、贤夫人。用家、舍、小等不同的谦词区别自己一方的辈分。家字用以称呼自己的长辈、兄长，如家父、家母、家伯、家叔、家兄、家嫂；舍字用以称呼比自己年小的平辈或晚辈，如舍弟、舍妹、舍侄；小字用以称呼自己亲生子女及其配偶，如小儿、小女、小婿。还有一些特殊用语，比如用先字称呼已经去世的长辈，如先祖父、先祖母、先父、先母、先严、先慈；用贵字起头询问对方的一些情况，如请问您贵姓、贵庚；但询问对方长辈的岁数不能说贵庚，要用高寿二字代替之，如令尊大人高寿几何；另外，也用贵字称呼社会团体、相关单位，如贵局、贵公司、贵处、贵行（银行）、贵校。

交往中的一些客套话，当说不说，也为失礼。请人指点，说赐教；托人办事，说拜托；得人帮助，说谢谢；麻烦别人，说打扰；求行方便，说借光；言行不周，说失礼；请求原谅，说包涵；初次见面，说久仰；很久不见，说久违；听人意见，说高见；受人夸奖，说过奖；等候客人，说恭候；客人到来，说光临；未能出迎，说失迎；陪伴朋友，说奉陪；起身作别，说告辞；有事暂离，说失陪；看望他人，说拜访；请人免送，说留步；请人收下，说笑纳；请人看稿，说指教；送人作品，说雅正。这些方面，有一个从口语到书面语言再到口语的反复提炼过程，并随着文字扩展到全国各地，所以地域差异性不大，许多礼仪书上有载，不多列举。

人与人见面时的称呼，是民俗中地域性最强、演变得最快的一类。20世纪80年代前，乳山最有趣的是乡里乡亲相互的称呼。有些乡镇不论岁数大小、辈分高低均以直呼其名为亲切，有的乡镇则认为直呼其名是对人不敬，多数乡镇以在对方名字前面加个老字是尊重，而沿海有些村庄加老字是骂人，因老字是他们敬若神灵的老鳖之专用字。一些聪明人哪方都不得罪，使用”老﹢名字﹢辈分”词组并连语式，比如一人名叫宋相成，他村里的人多是叫”老相成兄弟（弟）”（比他岁数大的也加老字）、”老相成哥”、”老相成叔（或大爷）”“老相成爷”，看似重复罗嗦，但却因地制宜地表达出对人的尊敬。稍远一点的关系，使用”老﹢姓”的语式，如叫老宋、老于、老张。当然了，离村外出工作，同事之间这种称呼是很普遍的，并无亲疏远近之分。80年代以后，特别在公共场所，对有职务的人，自己村的人也使用”姓﹢职务”的语式相称，如叫赵书记、钱经理、孙主任、李科长。碰面后的第一句话，关系远一点的才用称呼，而近邻则不用，用的是千百年来流传下来的寒暄语，如”吃饭了”“到哪儿”“天真好”。

生人相见所使用的通用称呼流变得也很快，中华人民共和国成立前，乳山人以自己的年龄界定对他人的称呼，如叫兄弟（弟）、小妹、大哥、大姐、大叔、大婶、大爷、大妈、爷爷、奶奶。20世纪50至80年代，叫同志、师傅，之后叫老板、老师。叔叔、阿姨这两种称呼，如今仍然使用的仅有在校的学生。20世纪末以前，对年轻女子称小姐是最尊重的，现在如果不分场所随便地叫人家小姐，轻者引起对方不愉快，重者会挨上板砖的；对宗教和艺术界的重量级人物，从前称大师、国宝为尊敬，现如今如果动辄那样称呼，有嘲讽人之嫌。一些褒贬语也在改变，从前说对方是个老实人，确实是在真诚的赞美，当下就不同了，在一些人的心目中，老实人是”无能”的代指词；从前问客人家里夫人和孩子的情况，客人觉得是受到了很好的关注和莫大的尊重，现在就不能轻意地那样问了。
20世纪末之前，一次会面众多人的时候，先跟谁打招呼，顺序是先高后低、先长后幼、先男后女（主动打招呼人是男的）或先女后男（主动打招呼人是女的）、先亲后疏（含有拜托熟人给自己介绍生人的意思），后来统统是先女后男，有时跟最小的孩子先打招呼也挺好。

●坐姿与话题
交谈中更有很多学问。首先，坐姿很有讲究，既是在端坐，又不要显出躯体太僵板，两肩稍微向下放松，两臂向两侧腰际自然下垂，挺胸收腹，双腿合并（即使是男人也不得两腿分叉太大），两脚平放于地面，不要脚尖上跷，两手分别搭在膝上，或双手叠合放在下腹部。熟人相见或非隆重的公务场合，二郎腿坐姿也无不妥。共和国成立前，女性在大庭广众之下不得跷二郎腿，现在也通行那样坐（穿短裙时除外）。不论采用那种坐姿，都不能抖动腿脚，那是对人不敬，俗称“男抖贱女抖浪”。再是，目光的运用也有说道，在听对方说话时，不能长时间总盯着对方的脸看，也不能很长时间不看，以间隔一二分钟看一次、每次看一二秒钟为宜。男士听女士说话，目光的投向点使人很感为难，一般来讲，看女士两眼之间稍下的位置（两下眼皮之间）为好。把握好交谈时的目光凝视区，被认为是很有教养的表现。眼是用于看东西而不是用于说话的，不能随意地用眼神说话，否则有失庄重之感（特殊情况除外）；不要四目接睛地长时间对视，过去”对眼”是婚恋的专用词，免得引起对方的怀疑或反感。然而，无意识地暂短目光相碰，在交谈中是常有的事，双方都不必介意。
耐心倾听是社交活动中的重要事项，忌任意打断客人的谈话，客人不说话时，也忌静场，这时主人应该马上找到话题，最好是双方都感兴趣的（起码也得是客人感兴趣的）。谈话时语音要准确、语调要起伏、语速要适中，态度要谦和，增加亲和力。适时、适度地赞美对方，有助于增进感情。回答对方所问之事，应先说结果，后说过程，忌绕圈子地把过程说了大半天，答案却迟迟出不来。

●走动要适度
境内家庭待客礼仪也讲究。事前已有约定，知道要来客，应当房间整洁，衣着得体，备有茶水和水果等招待品。事先无约定的，客人也能理解，不必慌张失措。但不论怎么说，登门拜访他人最好提前预约时间，时间已定，就不能违约。若届时确因有事走不开，应千方百计通知对方，并诚恳致歉。另外，乳山有句老话：”去不空手儿，走不空口儿。”意思是，到亲朋好友家去要带上礼物，以物表意；亲友来访要做饭炒菜加以款待，以食暖心。茶桌和餐桌上的待客之道其他章节中提过，此处从略。

家庭待客以亲戚居多，乳山人很重视亲情间的交流，既忌走动太频而相互挤占时间，又忌长期不往来而情感疏远。亲戚家（包括朋友）喜事祝贺，难事帮助，红（喜）白（丧）事情都要到场；实在因事不能亲临，也要捎去礼物或者捎个话去，表示致意。

另外，出席什么场合要穿什么服装，这方面虽然随时代变化而有所变化，但在境内如果红事穿白、白事穿红，是不会受人欢迎的。

社交方面的习俗，知道应该忌讳什么就行了，其他事宜即使照着教课书来，也不见得好使。品高质纯，忠厚宽宏，热情开朗，落落大方，灵活有度，和合适中，不卑不亢，才能在人际交往中展现出自己的魅力。 (辛明路)