在历史的长河中，乳山习武的人很多，一是海防倭寇，二是陆防流寇，处于保家卫国、御敌护身的迫切需要。境内武术高手从军、从政名垂青史的很多，元代有昭武大将军姜房（万户）、武略将军孙琪（汤后疃），明代有武略将军许佛保（海阳所）、武毅将军许英（海阳所）、武义参将宋承礼（育黎），清代有武举邢洛书（桑行埠）、武解元林维上（果园）、武举辛从怀（辛家）、武举宋启愚（南泓）、武举焉楷（焉家）、武举焉钿（焉家）、晚清八卦掌拳师宫宝田（青山），历代民间武术高手有宋清郎（大庄）、姜乃临（峒岭）、姜习连（峒岭）、李厚朴（大崮头）、郑希福（由古），武功高强的革命烈士房修基（房家）等。境内武术门类林林总总，举不胜举。各门类中也是流派繁多，难尽其详。仅拳术就有太极拳、螳螂拳、龙虎拳、罗汉拳、形意拳等。现仅选介影响较大的八卦掌和牛郎棍。

●八卦掌

八卦掌在境内因宫宝田而名气大增。宫宝田（1870～1943），现崖子镇青山村人。1897年（光绪二十三年）被召入宫，任护卫首领，加封四品带刀侍卫，先后任慈禧太后和光绪皇帝近身侍卫，清廷最后一任大内侍卫总管。八国联军侵华期间，由于护驾有功，获钦赐黄马褂。1922年，受张作霖之邀担任奉军武术教练。后来，宫宝田深感国难当头，但自己年事已高，无能为国效力，经常长叹难眠，他决心习武育人，报效国家。他曾两次回到家乡收徒传授八卦掌武术，在家乡乳山、烟台、黄县、牟平、海阳等整个胶东半岛，先后组织起数十个民间八卦拳社，广招门徒，精心传授八卦武技，培养了大批八卦掌传人。抗日战争时期，八路军将领许世友曾登门拜访他。宫宝田收徒极重人品，授拳时注意武德熏陶，灌输爱国思想。

八卦掌的掌型是五指分开，拇指外展但向掌心处合，食指伸直，中指上顶，无名指和小指贴拢合向掌心，形成掌心含空、形似瓦拢的掌型，掌心向上称仰掌、向下称俯掌、向侧称竖掌； 掌法有穿掌、螺旋掌、抱掌、拨掌、托掌、按掌、撞掌、砍掌、抹掌、挂掌、背身掌等；步型有半马步、骑龙步、三七步、弓步、马步、歇步等步型，其要求与长拳的同名步型相同； 步法有扣步、摆步、上步、跟步、趟泥步走圈等；身法有起落俯仰、旋转拧裹、屈收展放、动静圆撑、轻灵连贯、稳如轿行、以腰为轴、周身一家等；功法有站桩功、行步功等；这是最基本的要求。而历代宗师几乎都有所创新和发展，因此流派很多，武技均日臻完美。

●牛郎棍

1661年（清顺治十八年），清廷派10万重兵围剿于七起义军。清康熙元年，终因寡不敌众，于七兵败钜齿牙山，身负重伤，只身逃到了牟平县留格庄，被村人萧思德救回家。经精心医治和调养，于七得以康复。于七康复后，为躲避清廷的缉捕，以放牛为业隐于萧家长达年余。在此期间，他将毕生所学之刀、枪、剑、戟、鞭等器械，融于一条放牛用的短棍上，精心授于萧思德。他本人后来到崂山华严寺出了家。萧思德将于七传授的棍法结合本族原有的棍法，经过精心研习，创编出一套攻防结合，虚实相依，上下相随，首尾相应，动静相生，刚柔相济，灵活多变的上乘棍法。为纪念于七，将此棍法命名为牛郎棍。300多年来，牛郎棍法一直作为萧氏家族护族秘技，从不外传。1982年，在全国武术挖掘中，牛郎棍被列为省重点挖掘项目，牛郎棍第十三代宗师萧明魁打破族规门律，将牛郎棍的有关资料献于国家，并撰写了30多万字的牛郎棍书稿，牛郎棍自此公开向社会传授和推广。

牛郎棍有讲阴阳、重意念、走螺旋、发寸劲、练腰功、气自然、形逼真、神慑人、多套路、易推广的十大特点。牛郎棍从长到短、从短到双、从双到单、从单到对打，并且在失掉棍的情况下又有徒手靠打，强求练功力上，更注重内修，提倡以意领气、以气发力、以静制动、天人合一、人棍合一、棍拳合一，是一套外练内修，阴阳并举的系统武术功法。套路上有开路、寻蛇、盘棒、打虎、杀四门、夺关等，手型上有半握拳、掌、勾等，步型上有并步、弓步、小弓蹬步、自然弓步、反弓蹬步、马步、小正马步、偏马步、叉步、侧叉步、仆步、虚步、歇步、丁步、独立步等，步法上有进、退、偷、盖、寸、跟、挪、垫等，腿法上有蹽踢、踹、蹬、缠、提、摆、扣、扫、弹等，身法上有闪、转、蹿、腾、缩等，棍法上有挑、劈、架、戳、扫、格、撩、攉、点、刺、绞、剁、舞、压、拧、拨等，既有御敌功能，又有健身效果。冷兵器时代的练习者多是为了看家护院，现代的研习者多是为了康体养生。

1998年10月，乳山市牛郎棍研究会成立；2000年6月，在苏州成立了牛郎棍研究会分会，研究牛郎棍在技艺提高、强身壮体、陶冶情操等方面的理论和实践。宗师萧明魁先后出版了《牛郎棍》《牛郎门秘传棍法》等书，出版了牛郎棍中的田字鞭、双折鞭、单折鞭、龙虎斗鞭四套教学光盘。2009年9月，山东省人民政府公布牛郎棍为省级非物质文化遗产保护名录。牛郎棍武术从护族秘技走向了服务于社会，自身也得到了较好的发展，不仅国内习者众多，并传于日本、俄罗斯、加拿大、荷兰、澳大利亚等国家。

乳山境内民间传统文体娱乐项目还有很多，以上仅择其当时流行比较广泛的记之。（辛明路）