大秧歌的人员组成。乳山大秧歌是由锣鼓队、耍龙队、花鼓队、扇子队和自由舞队合作表演。队员多时达到二百左右人，最少也需一百多人，才能显出乳山大秧歌的恢弘气魄。
      一般情况下，锣鼓队需12-16人，领珠1人，耍龙36人，大夫4人，保镖4人，花鼓28人，扇子48人，自由舞里面有挑担2人，耍毛驴3人，划旱船2人，大头娃娃2人，货郎2人、狮子1对4人演。
      值得格外提出的是，在历史的演变中，乳山大秧歌的自由舞部分曾经也流行表演过踩高跷、秧歌剧、表演唱、锢漏匠和王大娘、老姜背老婆、丑婆和傻小子、相公和闺秀、货郎和翠花、渔夫和樵夫、牧童和村姑、猪八戒背媳妇、小放牛、扑蝴蝶、提龙灯、唐僧师徒取经、济公等单人或多人舞蹈，内容多是插科打诨，力求诙谐有趣。但随着时代的进步，一些存在安全隐患的节目如踩高跷，已经从跑街串村的大秧歌中排除掉，以确保演员的人身安全。还有大秧歌中的秧歌剧表演唱，因大秧歌是农村群众农闲的娱乐节目，没有经过专业戏曲训练，表演唱的素质不能与专业剧院的演员相比，故大秧歌把秧歌剧表演唱也排除出去。还有一部分与时代格调不协调的插科打诨小节目，比如节目中出现了第三者的搞笑小剧，也因为格调不高，被乳山大秧歌清除了队伍。如今乳山    大秧歌的自由舞部分一般是选取清新健康、格调高雅，反映新时代乳山各行各业劳动人民的劳动生活状态。真正达到与建设和谐社会与时俱进。
     大秧歌的技法特征。阵形有二龙吐须、龙摆尾、剪子股、卷菜心、盘玉柱、八卦阵、竹兰开花、勾心斗、九旗阵、跳龙门、四连环等变化。
演员的步法一般采取走十字步（又称剪子步）、走8字，8与“发”谐音，是种祝福，寓意让观众“发”。走势有踏步、扑步、颤步、纵跳步、走场、跑场、踉跄、吸腿、翻跟头、叠罗汉、鹞子打腿、水底捞月等。手势表达有甩、捅、点、抖、杨柳、单臂花、交替花、蝴蝶花等动作。
     锣鼓队有直径2米的大鼓1个，由5、6人或者10几人同时打；锣2个、2个镲、钹2个，各有2人打。鼓点分四种，各方队单独亮相表演时打龙灯鼓、花鼓点、扇鼓点。斗做时一律打秧鼓点，节目有龙凤斗（即龙扇斗）、龙与花鼓斗（又叫龙虎斗）、扇与花鼓斗龙。合作表演时打秧鼓点，节目有龙鼓扇三方表演梅花盘、全体演员表演大团圆；开场以龙开点，打龙灯鼓；收场以龙最后耍一圈谢幕，也打龙灯鼓。
     单队亮相表演。乳山大秧歌有一套完整的表演内容。锣鼓队是乳山大秧歌的领队，处在队伍最前方位置，目的为了打鼓声调高，起到鼓舞队员、召集观众、引人注目的作用。队员各部各位后，演出即将开始。
     首先出场耍龙队的领珠人，嘴含口哨，手持龙珠。他既是耍龙队的指挥，也是秧歌队的总指挥。龙的一切行动靠龙珠指挥。哨声是召集队员集合、吸引观众到场的号令，也是暗示表演队员做动作的指令。
     领珠人第一声哨响，锣鼓队立刻打起龙灯鼓，演员纷纷归位，观众也陆续聚拢。龙灯鼓一直敲。耍龙队员个个精神抖擞，就见两个龙头一抖擞，龙身抬起，龙要出门了！此时，龙头前方鞭炮齐鸣。鞭炮响过，领珠人第二声哨响，演出正式开始！
      龙珠引导两龙开始前进，刚一行动，喷火人乘机在龙头前方实施第一次喷火。紧接着，两条龙先做一个“龙穿尾”，寓意龙从窝里出来后，又转回头看看自己的窝。接着又来一个“龙穿尾”，意思是可以放心出远门了。紧接着在龙珠引导下，耍龙队耍出五种套路：龙打尾（又叫龙穿尾）、龙盘墩、龙打绞、龙打滚、摆8字。当龙穿尾、龙头钻腰之际，喷火人都要掌握时机及时喷火，因龙的行动快，喷火时稍不留神，就错过时机。五套路耍完，耍龙队摆出8字队形，此时领珠人吹哨换鼓点，同时引导龙队拉开队形，退到场地两边，将秧歌演员围在场中间，龙嘴继续张合，张显威武之气，龙头左顾右盼待命。
     花鼓队出场，换打花鼓点。队员全是青壮年男劳力，个个生龙活虎，勇猛强悍。他们左手持花鼓，右手握鼓棰。听着鼓点走十字步、走8字步。打花鼓的套路有：单腿打、跑着打、跳着打、人体原地转圈打、蹲着打、劈腿打、头顶上打、相互对打、双插队打、单插队打、四门斗等套路。鼓棰挥舞，彩绸飘扬，队员们身姿灵活，前俯、后仰、左冲、右突，上窜、下跳、前转、后转，看得人眼花缭乱。当花鼓队员相互对打几段之后，摆8字队形，并退至场地两边，停止打鼓待命。
      接下来4个大夫出场，他们是秧歌队的指挥，每人领一队，左手拿令旗，右手拿拂尘，嘴含一哨。拂尘、令旗和哨用于指挥打鼓换点、领导花鼓队、扇子队和自由舞方队跑场和变场。
      大夫领扇子队上场，换打扇鼓点。队员由年纪各不相同的妇女组成，老的少的都有。她们一手一把扇子，左手持扇在胸以下部位，右手持扇高举头顶。她们踩着鼓点，跟着大夫的指令向前走十字步、走八卦步。边走边舞，扇鼓点时快时慢，抑扬顿挫，随着鼓点的快慢，看着大夫的指令做下腰、转圈、扑蝴蝶，梅花、荷花、单队穿插、双队穿插、双8字、四门斗等诸多套路，但见彩扇飞舞，像花开，像蝶飞，像彩云。大夫引扇变换队形，走8字，之后队形拉开退场。
      最后自由舞队员亮相，换打秧鼓点，走十字步、走8字步。自由舞队员是整个大秧歌队的配角，人员可多可少，乳山大秧歌中的配角，注重庄重、文明、阳光、俊雅，代表各行各业不同人群的精神风貌。他们表情自然，笑逐颜开，一上场就与观众广泛互动，达到让观众高兴发笑就是目的。一段鼓点过后，他们退场。
      斗做表演。单独亮相一结束，开始斗做表演。有凤鼓斗、龙鼓斗、龙凤斗、扇鼓斗龙四种。斗做表演一律打秧鼓点，鼓点时快时慢。双方在大夫的引导下相向前进，相距一米站定，开始做动作。队员身体前顷点头，手向前伸，表示二人相见伸手欢迎之意；队员身体后倾头后仰，手向上抬，表示谈话融洽开怀大笑态。
     凤鼓斗。大夫引导扇子队和花鼓队上场，两队相向，吹哨打秧鼓点。花鼓队两步一窜，边走边打鼓；扇子队员跟着大夫一脚在前一脚在后，一手拿扇低一手拿扇高举，保持一种姿势向前蹭着直跟。相距一米时，两队都站定，腿脚不动，头和手伴随鼓点灵活摆动。大夫前倾身点头，手向外伸，双方队员照着做，扇子队身体前倾，双手持扇在头顶前方耍扇；花鼓队身体前倾两手伸向前方敲打，表示伸手欢迎之意。大夫头向后稍倾，将手抬高，双方队员也照着做，扇子抬高耍花，花鼓抬高敲打，这表示开怀大笑之意。然后各队走8字，做单队穿插斗、双队穿插斗、四门斗等套路，斗完一圈之后，接着队形分散。
      龙鼓斗。大夫引花鼓上场，领珠人引二龙入场，打秧鼓点。两队相向，花鼓队两步一窜，步步而来。行至相距一米，两队站定。大夫领花鼓队员腿脚站稳，身体前倾点头，向前伸手打花鼓。领珠人也带两龙头向对方点头，龙嘴一张一合。花鼓队员身体后倾，打鼓向上，龙头也略微抬高，嘴巴一张一合。然后双方各队走8字，斗完几个回合，接着队形分散。
      龙凤斗。大夫引导扇子队上场，领珠人引二龙入场，打秧鼓点。两队相向，扇子飞舞，龙嘴张合，表演龙凤呈祥。然后各自走8字，斗一回合，队形散开。
      扇鼓斗龙。大夫引导扇子队和花鼓队上场，花鼓队一分为二，站在扇子队的两边，领珠人引二龙入场，打秧鼓点。然后跟着大夫做欢迎高兴的动作。然后各队跟着大夫走8字，退场。
      梅花盘表演。扇鼓斗龙队形一分散，龙退至两边待命。4个大夫每人领一队花鼓和扇子，跟着秧鼓点走8字，以8字穿花、花鼓进、对凤舞等套路舞圆场。接着队形再次拉开，扇子和花鼓各分两组，接着两组扇队和两组鼓队为一组，分成两组。然后两组同时表演梅花盘，打秧鼓点。首先，一大夫领扇子队在前，一大夫领花鼓队在后，排成一排按顺时针由内向外转螺旋圈。最后扇子队在里层不停地转圈，花鼓队在外围也不停在转圈，此刻中间的扇子在空中变成一朵花，花鼓像护花的叶儿。两个梅花盘同时盘成，并不停地在场地上转着圆圈，像两朵随风摇晃的花朵。此时，领珠人赶紧打哨，二龙赶紧上场，两条龙分别包在两个转圆圈的梅花盘外围，龙也跟着跑圆圈。当龙尾队员劲儿用尽之时，领珠人赶紧吹哨，此时，龙先表演一套“龙穿尾”退出。之后，扇与鼓也从梅花盘里一圈一圈退出来。
      大团圆表演。梅花盘之后，打秧歌鼓点，表演大团圆。一声哨响，所有队员上场，在4个大夫和1个领珠人的带领下，各路队员以快走阵的套路欢快起舞跑阵势，有单队穿插、双队穿插、龙盘尾、四门斗、扣心斗、六门斗、剪子股、双8字、二龙戏珠、龙凤呈祥等诸多套路，队形多变，场面热闹，让人眼花缭乱。
      最后花鼓队和扇子队变换队形，以8字穿花、花鼓进、对凤舞等套路舞成一个大圆圈。接着花鼓队变形，跑进到圈里打几个套路花鼓。接着4个大夫也进圈里走一圈，然后退出，花鼓跟着大夫也退出。紧接着，大夫一人领一队重新转大圆圈，此时，要把配角的自由舞演员全部圈到中间表演，让他们在中间制造笑点，调动观众的欢乐情绪。然后，扇子队变形包围了自由舞队员；花鼓队又包围了扇子队，同时圆圈由内向外逐渐缩小，当扇子队形在圈里呈荷花式造型时，领珠人马上引领二龙在最外围包住一直转动的圆圈不动，龙尾相接，龙头对着龙珠做二龙戏珠状。这时候，一对狮子最后出场，它们围着转动的大团圆摇头晃脑，自由活动，引逗观众高兴。之后，领珠人吹哨，示意做收场表演。
      收场谢幕表演。大团圆之后，接着摆方队，打龙灯鼓点。耍龙队耍一套龙穿尾，将龙头耍向前方，面对观众站定，领珠人在两龙头部中间站立。一对狮子分别站在二龙左右。其他各队由大夫带领，一分为二，左右相称排列。
      方队摆好之后，领珠人手握龙珠将竹杆横放胸前，两手相抱，低头向观众三鞠躬答谢，口称“谢谢观众的观看”。紧接着所有队员都向观众三鞠躬；与此同时龙珠上立即挂出“和谐新农村”字联；二龙嘴里分别挂出“母爱乳山”“养生福地”字联；二狮嘴里分别挂出“辉煌乳山”“龙腾虎跃”字联。
当字联打完，秧歌队员全部退场。最后耍龙队还要返回场地再耍一圈，龙头面向观众点点头，表示谢谢观照。整场表演自此全部结束。


                                                                                                          编辑：云亭