乳山渔俗系列节庆活动
受日常习俗的影响,从而形成了独具特色的渔家节俗。春节是中华民族祈福总动员,又正值北方渔闲时节,乳山渔民当然要热闹一番。我出生在渔村,对此记忆颇多。
除夕的早上,母亲除了做隔年饭、馇隔年菜以外,还要煮面条,长长的面条像带鱼。以前,乳山渔场多带鱼,希望带鱼出得多,盼望海上能有好收成。吃完早饭后,要去给船贴福字,有的人家是贴5张,4个船柱子各一张,船头1张,寓意主着有头福;有的是贴3张,贴在船两帮和船前头。除夕夜间12点,家里的男孩子要随父亲到海边发纸。发纸是个代指词,其实履行起来,颇有一套程序。海边村村都有龙王庙,但不是村村都有娘娘庙。没有海神娘娘庙的村,一般是先供龙王后供海。供龙王,到龙王庙;供海,则直接向大海施祀。敬祀的方法,都是摆面食、水果等,叫设供盘。再依次是上香、磕头、烧纸。乳山渔民是广神论群体,他们又信龙王、又信海神娘娘,供海就是敬拜海神娘娘。
正月十三是管海日,渔民们都很重视。渔民搞活动,突出的是一个闹字。管海那天,如果能请来县级以上剧团,并连续唱三五天,这样的村,相当露脸儿,村民也是很展扬的。各村多有业余剧团或者业余秧歌队,什么都没有的,得从外村请戏或者请耍会的(秧歌)。为敬海,渔民准备的礼花炮仗、高香、红蜡、纸墩,要多于除夕。管海日的上午七八点钟,各船人员在龙王庙前摆开烟火阵,以谁燃放最多、声音最响为好。敬拜仪式多是上午九点开始,戏不停,秧歌不停,只是鞭炮暂停。由族长或德高望重者,代表全村渔民给龙王敬香;再由他领着磕头,渔民们长辈在前,晚辈在后,依次跪下,虔诚叩首;然后是烧纸(俗称发纸)。现在请戏的少了,敬拜仪式也多是各船自行举行,只是燃放鞭炮的有增无减。
正月二十五是龙风日,这是龙王发布全年天气总预报的时候,渔民很重视。龙风日看年成,这是渔民非常关注的日子。清晨,他们会到室外,观测风向、风力,观看天空阴晴。东南风最好,海上平安鱼虾多,东北风也行,最忌西北风;天空以晴为吉,多云也可,忌讳阴天。这些都是秘密,只有船长知道,一般人不告诉他。
骑着谷雨打杂鱼,谷雨前后,洄游到乳山渔场的鱼虾基本到齐了,大海市正式开始,渔民系列祈福活动到了兑现的时候。船主杀猪羊、蒸大供(饽饽)、烧香纸、放鞭炮,领着船员面向大海磕头,求平安、求丰收。祭祀之后,把猪切为大块肉,渔民大块吃肉、大碗喝酒,预示丰衣足食,能发大财。这时外人(指陌生人)赶上了,如果客客气气的,不立即参加豪饮,这对渔民是很不礼貌的。(辛明路)
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